磕马路牙子上会卡秃噜皮

Weibo:@磕马路牙子上会卡秃噜皮
WeChat:278200074(注明Lofter)

香菇乌鸡汤

最近气血不足,炖点汤汤水水来喝。
鸡汤泡饭什么的简直香到不要不要哒~

食材:
乌鸡 1只
干香菇 10朵
枸杞 1把
红枣 2颗
姜片 适量
料酒 适量
盐 适量


做法:
1.干香菇清水洗净,然后在水中泡开
2.乌鸡切块,烧一锅热水,将乌鸡焯出血水和浮沫,过凉水洗干净
3.泡好的香菇连同碗的水一同倒入电砂锅,再放入乌鸡块、枸杞、姜片、红枣、料酒,加清水
4.选择炖煮功能,待肉软烂飘香即可,出锅前加盐调味

Tips:
乌鸡不要选太肥的,焯热水冲洗干净不可以省略哦~

评论

热度(39)